粳米期货是一种以粳稻为标的物的期货合约。交易代码是根据不同的交易所而有所区别。例如，在中国郑州商品交易所（Zhengzhou Commodity Exchange）上交易的粳米期货，其交易代码为“JM”。而在大连商品交易所（Dalian Commodity Exchange）上交易的粳米期货，其交易代码为“LR”。

粳米期货适合新手交易吗？这个问题没有绝对的答案，需要综合考虑一系列因素。

对于新手来说，了解期货市场的基本知识是必要的。期货市场具有较高的风险和复杂性，需要投资者具备一定的专业知识和技能。新手在开始交易之前，应该了解期货市场的基本规则、交易方式、风险管理等方面的知识，并且要有足够的风险承受能力。

新手在选择交易品种时应该考虑自己的投资经验和风险偏好。粳米期货是一种相对较为稳定的农产品期货，与大宗商品相比，波动性较低。相对而言，粳米期货的价格波动较小，适合风险承受能力较低的投资者。对于新手来说，选择稳定性较高的交易品种可以有助于降低风险，增加交易的成功概率。

新手在交易粳米期货时还应该掌握基本的技术分析和基本面分析方法。技术分析主要通过图表和指标等工具来研究历史价格走势，以预测未来价格的走向。基本面分析则是通过研究供需关系、宏观经济数据等因素，以预测价格的长期趋势。新手需要学这些分析方法，并结合市场行情进行判断和决策。

新手在交易粳米期货时还应该制定合理的交易策略，并严格遵守风险管理原则。投资者可以根据自己的投资目标、风险偏好和资金状况等制定交易计划，确定买入和卖出的时机、交易量和止损位等。同时，要合理控制仓位，避免过度杠杆和过度交易，以保护自己的资金安全。

粳米期货作为一种相对稳定的农产品期货，可以适合新手交易，但前提是新手需要具备一定的专业知识和技能，并且要有足够的风险承受能力。新手在交易粳米期货时应该注重学和实践，同时合理制定交易策略和风险管理计划，以降低风险，增加交易的成功概率。只有不断学和积累经验，才能在期货市场中获得更好的投资回报。