粳米期货是指以粳米为标的物进行交易的金融衍生品。与其他农产品期货相比，粳米期货的交易量相对较低，参与者相对较少。这引发了一个问题：为什么做粳米期货的人不多呢？

我们需要了解粳米期货市场的特点。粳米是中国主要的粮食作物之一，它的价格波动对农民和消费者都有重要影响。由于粳米期货市场的开放程度相对较低，很多普通投资者很难进入该市场。相比之下，股票市场和黄金市场等更为开放，普通投资者可以通过证券账户或交易所买卖股票和黄金。粳米期货市场的参与门槛较高，限制了新投资者的进入。

粳米期货市场的流动性相对较低。流动性是一个市场能够快速进行交易的能力，流动性越高，交易成本越低。由于粳米期货市场参与者较少，买卖双方的匹配度不高，导致交易的成本较高。这一情况使得一些投资者望而却步，选择其他更具流动性的市场进行交易。

粳米期货市场存在较高的风险。期货市场本质上是一种杠杆交易，投资者只需支付一小部分合约价值作为保证金，即可进行大额交易。杠杆交易也意味着风险的放大，一旦市场走势与预期相反，投资者将承担更大的损失。对于普通投资者来说，缺乏专业知识和风险管理能力，参与粳米期货市场的风险可能超出他们的承受能力，因此选择回避。

传统的粳米交易方式也影响了粳米期货市场的发展。在过去，粳米主要通过实物交割的方式进行交易，即买家购买实际的粳米，并将其储存或加工。实物交割存在一系列问题，如储存成本高、交割难度大等，限制了投资者的参与。与之相比，粳米期货市场提供了更便捷的交易方式，但需要时间和宣传来推动投资者的接受和参与。

粳米期货能否达到4000元的价格呢？这要取决于多个因素，包括供需关系、政策因素和市场预期等。粳米期货市场的价格会受到多方面因素的影响，投资者需要综合考虑这些因素来进行决策。当前粳米期货市场的交易量较低，流动性不足，这也限制了市场的价格发现功能。要实现高价位，需要粳米期货市场的参与者增加，交易量增加，才能更好地反映市场供需关系，推动价格向目标靠拢。

做粳米期货的人相对较少的原因主要是参与门槛高、流动性低、风险较大以及传统交易方式的影响。要推动粳米期货市场的发展，需要综合考虑这些问题，并进行相应的和宣传。只有通过降低参与门槛、提高流动性、加强风险管理等措施，粳米期货市场才能吸引更多的参与者，实现市场的发展与繁荣。