近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，猪肉消费量也呈现出持续增长的趋势。为了应对市场供需的变化和价格波动，猪肉期货作为一种衍生品交易工具应运而生。猪肉期货一手究竟有多少吨呢？

在中国的期货市场中，一手是表示交易合约的最小交易单位，也是期货交易中最基本的计量单位。不同的期货品种，其一手交易量也各不相同。对于猪肉期货来说，一手交易量是多少呢？

目前，我国猪肉期货主要在中国期货交易所进行交易，按照交易所的规定，猪肉期货的一手交易量为20吨。这意味着，当投资者参与猪肉期货交易时，每次买入或卖出的最小交易单位为20吨猪肉。

为什么选择20吨作为猪肉期货的一手交易量呢？这背后有其合理的考量。猪肉是一种大宗商品，其交易量相对较大，一手设定为20吨可以更好地适应市场需求。20吨也是考虑到市场参与者的实际操作情况，既能满足需求，又不至于过于复杂。

一手交易量的设定并不意味着投资者只能进行20吨的交易，实际上，投资者可以根据自己的实际需求进行多手或少手的交易。比如，投资者可以买入或卖出40吨、60吨甚至更多的猪肉期货合约。这样的交易方式既能满足市场参与者的不同需求，又能够更灵活地应对市场的波动。

猪肉期货的引入为投资者提供了一个更加便捷、高效的猪肉交易渠道。通过参与猪肉期货交易，投资者可以在合约到期时进行实物交割，也可以在合约期限内进行平仓操作。这为市场参与者提供了更多的投资选择和风险管理工具，同时也促进了猪肉市场的稳定运行。

需要注意的是，猪肉期货市场仍然存在一定的风险。投资者在参与猪肉期货交易时应谨慎对待，了解相关的市场信息和交易规则，制定合理的投资策略。同时，和监管机构也需要加强市场监管，保障市场的公平、透明和稳定运行。

总而言之，猪肉期货一手为20吨，这一设定既能满足市场需求，又能够适应投资者的实际操作情况。猪肉期货的引入为市场参与者提供了更多的投资选择和风险管理工具，促进了猪肉市场的稳定运行。投资者在参与猪肉期货交易时应谨慎对待，制定合理的投资策略，以降低风险。同时，监管机构也需要加强市场监管，保障市场的公平、透明和稳定运行。