猪肉价格对CPI的影响(猪肉影响CPI)

1、供应量是猪肉价格上涨的主要原因,但供需矛盾并不显著,猪肉价格持续上涨仍将对CPI价格造成较大的压力。猪肉价格在CPI上涨期(价格上涨期)价格上涨,cpi上涨和猪肉价格倒挂关系并不突出。cpi上升期的商品价格会随着猪价上涨,而回落,cpi下降,说明猪价与猪肉价格倒挂,意味着猪肉价格的下跌。

2、猪价下跌的主要原因

2、猪价下跌,大量养殖户进入出栏

图3-3是第7批猪产能,环比-4.9%,同比-5%。

2019年12月,农业部公布公布2018年第7批猪产能为1193万吨,同比下降5.6%。其中,能繁母猪存栏量为1022万头,同比下降1.9%。2021年12月,能繁母猪存栏量为4185万头,环比-3.6%,同比-0.6%。猪价下跌导致大量生猪养殖户进入压栏阶段,生猪存栏量环比回落,生猪供给量上升,生猪价格下降。

3、猪价上涨和猪肉价格下跌

2019年12月,生猪价格上涨至13.50元/公斤以上,同比上涨4.7%。同期,生猪价格下降至4.8元/公斤以下,同比下跌5.2%。另外,受产能下降,生猪价格回落的影响,2021年12月末,生猪存栏量为2.61亿头,同比下降7.9%。其中,能繁母猪存栏量为4.78亿头,同比下降3.7%。

从2019年12月至2021年12月,生猪价格均出现下跌。进入2021年,随着养猪户增加,猪肉供给减少,价格上涨。2021年12月,国内生猪价格止跌企稳,其中,价格跌至9.03元/公斤。2021年12月末,全国生猪价格在5.0-5.0元/公斤,较去年同期的13.35元/公斤下降4.7%。

生猪价格大幅下跌,对猪企成本造成很大冲击,2021年12月以来,全国生猪价格连续6个月下降。