期货是一种金融衍生品，投资者通过买入或卖出标的资产（如商品、股票等）的合约来获取利润。开仓和平仓是期货交易中最基本的操作，将介绍期货如何开仓和平仓，并通过图解的方式帮助读者更好地理解这两个概念。

1. 什么是期货开仓和平仓

开仓是指投资者在期货交易市场上买入或卖出某一合约的过程，即建立起持仓。开仓的目的是为了参与市场，并期望在未来的时间内获得利润。平仓则是指投资者在持有合约后，通过买入或卖出相同数量的合约来关闭已有的持仓。平仓的目的是为了实现利润或止损。

2. 期货开仓的步骤

期货开仓的步骤如下：

1. 选择交易所：投资者首先需要选择一个期货交易所，如上海期货交易所、中国金融期货交易所等。

2. 开立交易账户：投资者需要向期货公司开立交易账户，并提供相应的身份证明和资金。

3. 学相关知识：投资者在开仓之前需要学相关的期货知识，包括交易规则、风险管理等。

4. 选择合约：投资者需要选择合适的期货合约，并了解该合约的交易规则、交割方式等。

5. 下单开仓：投资者根据自己的判断和策略，选择合适的时机下单开仓。可以通过电话委托、网上交易等方式进行下单。

3. 期货平仓的步骤

期货平仓的步骤如下：

1. 判断平仓时机：投资者需要根据市场行情和自己的策略，判断何时进行平仓操作。可以考虑盈利目标、风险承受能力等因素。

2. 下单平仓：投资者在判断平仓时机后，选择合适的时机下单平仓。可以通过电话委托、网上交易等方式进行下单。

3. 平仓操作：投资者通过买入或卖出相同数量的合约，将已有的持仓平仓。平仓后，投资者将不再持有该合约的头寸。

4. 期货开仓和平仓的风险控制

期货交易具有较高的风险性，投资者需要注意风险控制。以下是一些常用的风险控制方法：

1. 设置止损位：在开仓时，投资者可以设置一个止损位，当市场价格触及止损位时，自动平仓，以控制亏损。

2. 分散投资：投资者可以将资金分散投资在不同的期货合约上，以降低单一合约带来的风险。

3. 学技术分析：投资者可以学技术分析的方法，通过对市场走势的研究，提高自己的交易准确性。

4. 确定交易目标：投资者在进行期货交易前，应该明确自己的交易目标，避免盲目交易或过度交易。

通过以上四个小的介绍，读者可以初步了解期货开仓和平仓的概念和操作步骤。在实际操作中，投资者还需要进一步学和实践，才能提高自己的交易技巧和风险控制能力。期货市场具有高风险和高回报的特点，投资者在参与期货交易时需要谨慎对待，合理规划自己的投资策略。